선술집에서 맥주를 부탁했을 때, 거품이 너무 많으면 조금 손상된 기분이 되지 않나요 🍺
글래스 가득 쏟아져 있어도, 거품 뿐이라면 "좀 더 내용을 원해"라고 생각할 것 같다.
하지만 거품에는 탄산이 빠지는 것을 억제하거나 풍미를 유지하거나하는 역할도 있군요.
외형도 맛도 중요하지만, 역시 마실 수있는 양은 신경이 쓰이는 곳.
거품이 깨끗하게 탄 한 잔과 액체가 흘러 들어간 한 잔.
가게에서 나오면 어느 쪽이 기쁘겠지요.
나는 술을 마시지 않기 때문에 거품보다 내용을 많게 해달라고 하는 감각을 솔직히 잘 모르겠습니다만 😂
맥주를 좋아하는 남성이라면 분명 고집이 있을 것 같네요.
#옥테츠